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秋天经常给老人吃蓝莓,半个月后身体发生惊喜的改变
更新时间:2018/9/22 15:36:27 来源: 浏览次数:789
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    蓝莓属于杜鹃花科,小小的一颗,很迷你可爱,可以用来炒菜、制作甜品、做成果酱,是人们常用的美食之一。在西方地区,大部分人都把蓝莓当作是抗癌的食物,蓝莓真的有这么神奇吗?下面就一起来看看吧!


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    首先我们看下蓝莓的营养价值,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E、维生素C、钙、铁、锌、钾、镁、花青素、多酚类物质、果胶、膳食纤维等多种对人体有益的营养成分,而且神奇的是它的作用有很多。


    蓝莓食疗作用一:预防老年痴呆


    蓝莓当中含有丰富的黄酮类物质,不仅可以帮助我们缓解生活上的压力和情绪,还可以起到助睡眠的功效。另外,英国大学的一项研究表明。


    针对老年人来说,每天适量吃些蓝莓,他们的对事物的认知能力、记忆力都有一定程度上的改善。除了蓝莓,还有百香果、苹果、葡萄、橙子等食物里面也含有这种物质。


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    蓝莓食疗作用二:有助于降低血压、预防心脑血管疾病


    随着生活物质的提高,粗粮离我们每天吃的食物越来越远,取而代之的是精白米面,这些食物不仅是肥胖的罪魁祸首,还是高血压、心脑血管疾病的元凶。


    而蓝莓中含有的多酚类物质、花青素,可以帮助人们清除体内的自由基,有助于降低血压、减少动脉硬化的危险,进而可以预防心脑血管疾病。


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    蓝莓食疗作用三:降低糖尿病的发生危险


    相关调查发现,每天适量吃些蓝莓,可以促进胰岛素的敏感性,提高体内对葡萄糖的利用能力,从而有助于降低糖尿病的发生危险。


    蓝莓食疗作用四:缓解便秘,润肠胃


    大家知道,膳食纤维可以缓解便秘,促进肠胃的循环。蓝莓当中不仅含有膳食纤维,还含有果胶,可以减少我们对食物的摄入,同时,增加饱腹的感觉。


    还可以帮助人体清除粘附在肠胃残留的有害物质,使肠道中的有益菌群增加。起到润肠胃、提高人体消化功能的作用。


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    蓝莓食疗作用五:保护视力


    现代人,玩手机和用电脑办公的人不在少数,每天适量吃些蓝莓,里面含有的维生素A和花青素,能够帮助人体缓解视觉上的疲劳,起到保护眼睛的作用。


    最后大家要注意的是,一定要趁新鲜吃,因为随着新鲜度,营养也会流失。


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